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Ruoß, Siegfried

Im Spätzleshimmel

Ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise

Im Spätzleshimmel
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  • Non-Book
  • Hardcover
  • 1014353
  • 978-3-8062-2995-0
  • 02.03.2015
  • wbg Theiss
  • 96
  • 33 Illustrationen
  • Deutsch
Siegfried Ruoß, der Spätzlespabst aus Baden-Württemberg und erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heutigen kulinarischen Vielfalt. Nach Italien, Tschechien und sogar in den Norden Chinas geht die Reise zu den Verwandten der Spätzle, auf die der... mehr
Beschreibung
Siegfried Ruoß, der Spätzlespabst aus Baden-Württemberg und erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heutigen kulinarischen Vielfalt. Nach Italien, Tschechien und sogar in den Norden Chinas geht die Reise zu den Verwandten der Spätzle, auf die der ausgewiesene Kenner die Leser mitnimmt. Die 40 Rezepte vom Rietheimer Gmotz bis zu Tiroler Topfenspätzle und Grünen Kasspatzeln schmecken nicht nur Schwaben. Die Anekdoten und humoristischen Zeichnungen aus dem schwäbischen Alltag machen das liebevoll gestaltete Buch zu einem wunderbaren Geschenk. Jetzt mit Original-Spätzlesbrett und Spätzlesschaber.

2., durchges. Neuaufl. 2015. 96 S. mit 33 Illustr., Original-Spätzlesbrett und Spätzlesschaber, 13,0 x 20,0 cm, geb. Theiss, Darmstadt
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