Drew Smith
Drew Smith ist Publizist, Kulturwissenschaftler und preisgekrönter Gastronomiekritiker des »Guardian«. Er lebt in London und ist begeisterter Koch.
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wbg Buch
Paket Neue Kulturen 2 Bände
Unser Paket »Neue Kulturen« besteht aus zwei Büchern! Das Festmahl der Eroberer - Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten Dieses Sachbuch erzählt episodenreich anhand von 12 Zutaten, wie unsere Küche revolutioniert...
44,95 €
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Das Festmahl der Eroberer
Welche Folgen hatte die Entdeckung Amerikas für unsere Esskultur? Kartoffeln, Tomaten, Mais und Kakao - ohne diese Produkte sähe unser Speiseplan heute völlig anders aus. Als Christoph Kolumbus 1492 Amerika entdeckte, wurden...
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