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Im Spätzleshimmel

Ruoß, Siegfried

Im Spätzleshimmel

Ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise
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Siegfried Ruoß, der Spätzlespabst aus Baden-Württemberg und erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heutigen kulinarischen Vielfalt. Nach Italien, Tschechien und sogar in den Norden Chinas geht die Reise zu den Verwandten der Spätzle, auf die der... mehr
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Beschreibung
Siegfried Ruoß, der Spätzlespabst aus Baden-Württemberg und erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heutigen kulinarischen Vielfalt. Nach Italien, Tschechien und sogar in den Norden Chinas geht die Reise zu den Verwandten der Spätzle, auf die der ausgewiesene Kenner die Leser mitnimmt. Die 40 Rezepte vom Rietheimer Gmotz bis zu Tiroler Topfenspätzle und Grünen Kasspatzeln schmecken nicht nur Schwaben. Die Anekdoten und humoristischen Zeichnungen aus dem schwäbischen Alltag machen das liebevoll gestaltete Buch zu einem wunderbaren Geschenk.

2., durchges. Neuaufl. 2015. 96 S. mit 33 Illustr. Darmstadt
  • 1015676
    • PDF eBook
    • 1015676
    • 978-3-8062-3135-9
    • 04.03.2015
    • wbg Theiss
    • 96
    • 33 Illustrationen, schwarz-weiß
    • Deutsch
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    Die 40 hier versammelten Rezepte vom Rietheimer Gmotz bis zu Tiroler Topfenspätzle und Grünen Kasspatzeln machen Lust aufs Nachkochen.

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