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Greenfeast

Slater, Nigel

Greenfeast

Herbst . Winter
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Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. ›Greenfeast. Herbst/Winter‹ enthält über 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind. Wärmende Suppen... mehr
Group 53
Beschreibung
Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. ›Greenfeast. Herbst/Winter‹ enthält über 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind. Wärmende Suppen wie die mit Tahin, Sesam und Butternuss-Kürbis oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in ›Greenfeast. Frühling/Sommer‹ die pflanzliche Küche: Simpler Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Tarte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, sanfte Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen richtig Lust auf die kalte Jahreszeit.

2020. 320 S. mit 44 s/w und 106 farb. Abb., 14.9 x 20.1 cm, Ln. mit Banderole, Lesebänd., DuMont, Köln.
  • 1026286
    • Buch
    • Hardcover
    • 1026286
    • 978-3-8321-9974-6
    • 01.11.2020
    • 160 Farbig;44 SW
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    »Slater schreibt Rezepte, wie die Welt sie braucht« Bert Gamerschlag, STERN
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    Slater schreibt Rezepte, wie die Welt sie braucht

    Bert Gamerschlag, STERN

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