Das Festmahl der Eroberer
(Gebundene Ausgabe)
Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
- Wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten
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Die faszinierende Geschichte eines kulturellen Wandels
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Neue Sicht auf Kolumbus und die großen Entdecker
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Prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten
- Theiss in der Verlag Herder GmbH
- 1. Auflage 2021
- Gebunden
- 224 Seiten
- ISBN: 978-3-8062-4029-0
- Bestellnummer: P5940291
Kaum zu glauben, wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten. Als Kolumbus Amerika entdeckte, füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an aßen wir anders und lebten wir anders. Drew Smith erzählt die faszinierende Geschichte eines beispiellosen kulturellen Wandels, prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten.
Autor
Drew Smith ist Publizist, Kulturwissenschaftler und preisgekrönter Gastronomiekritiker des »Guardian«. Er lebt in London und ist begeisterter Koch.