Zur Kategorie Shop
Zur Kategorie Aktuelles
Zur Kategorie Community
Zur Kategorie Über uns
Zur Kategorie Service
Burger
 
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Advanced Cart
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Google Ads
Google Analytics
Partnerprogramm
Funktionale
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Session
Session
Merkzettel
Gerätezuordnung
CSRF-Token
CSRF-Token
Login Token
Cache Ausnahme
Cookies Aktiv Prüfung
Cookie Einstellungen
Herkunftsinformationen
Aktivierte Cookies
Cart
Shopware Partnerprogramm
Advanced Cart
Warenkorb
Warenkorb
Cookie Consent Level
Landingpage
Cookie Preferences
Cookie für Update-Information
Marketing
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Google Ads
Bing Ads
Facebook Pixel
LinkedIn Conversion Tracking
Evalanche
Statistik & Tracking
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Google Analytics
Google Analytics
Matomo
Matomo
ÖWA ioam2018
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Zuhause kochen

Chang, David / Krishna, Priya

Zuhause kochen

Oder: Wie ich lernte, auf Rezepte zu pfeifen (und meine Mikrowelle zu lieben)
40,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorbestellbar

Artikel vorbestellen
Beschreibung
David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkürzungen, kleinen Tricks undeiner guten Portion Vertrauen in die eigene Intuition.David Chang kochte nie zuhause, bis sein Sohn... mehr
Menü schließen
Group 53
Beschreibung
David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkürzungen, kleinen Tricks undeiner guten Portion Vertrauen in die eigene Intuition.David Chang kochte nie zuhause, bis sein Sohn auf die Welt kam und er anfing, für die Familie zu kochen. Von da an folgte Chang neuen Leitsätzen. Erstens: etwas möglichst Köstliches hinzukriegen. Zweitens: mit einem möglichst geringen Zeitaufwand, und drittens: dabei möglichst wenig Chaos in der Küche anzurichten.In diesem superpraktischen und unterhaltsamen Buch zeigt Chang, wie man wirklich gut kocht: Indem man Rezepte anpasst oder auch mal ignoriert, »Abkürzungen« oder einen unkomplizierten Weg nimmt, auch wenn der verpönt ist - zum Beispiel, indem man Hühnchen in der Mikrowelle vorkocht, um es danach in 3 Minuten knusprig zu braten.Changs koreanische Mutter und die indische von Co-Autorin Krishna kochen beide ausgezeichnet, aber nie nach Rezept. Wie das gelingt, wie man dem eigenen Geschmack vertraut, souverän improvisiert und intuitiv kocht, das vermitteln sie in diesem vielfältigen Kochbuch mit »nicht-rezeptigen« Rezepten.
  • Bestell­nummer: 1030711
    • Artikel­art Buch
    • Aus­stattung Hardcover
    • Be­stell­nummer 1030711
    • ISBN 978-3-95614-518-6
    • Erscheinungs­termin 21.09.2022
    • Ver­lag Kunstmann, München
    • Seiten­zahl 400

    erhältlich als:

    Buch

    Kulinarische Genüsse Weitere Kochbücher entdecken

    Weitere Informationen
    Menü schließen
    new
    Weitere Informationen
    • Open-Access-Dokument
    • Zusätzliche Inhalte
    • Weiterführende Links
    • Präsentationen
    • Buchflyer
    Group 52 Autorenporträt
    Menü schließen
    Group 52
    Autorenporträt
    David Chang, geboren 1977, ist einer der berühmtesten Köche der USA. Der Sohn nordkoreanischer Einwanderer gründete die Momofuku-Restaurants, mit denen er das Konzept von Fine Dining revolutionierte. Alle Foodies sind Fans seiner Netflix-Serien »Ugly Delicious« und »Breakfast, Lunch and Dinner«. Chang hat Religionswissenschaften studiert, er lernte am French Culinary Institute und in einem Soba-Laden in Japan kochen.

    Priya Krishna, geboren 1991, ist Food-Journalistin bei der New York Times und Autorin einiger Kochbücher, u.a. des Bestsellers »Indian-ish«, den sie gemeinsam mit ihrer Mutter verfasste. Ihre Eltern sind indische Einwanderer.
    favourite Bewertungen
    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Menü schließen
    favourite
    Bewertungen
    Bisher wurde dieser Artikel nicht bewertet.

    Bewertung schreiben

    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Kunden haben sich ebenfalls angesehen

    La Cucina - Die originale Küche Italiens Accademia Italiana della Cucina...  La Cucina - Die originale Küche Italiens
    ab 45,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Man nehme einen Fisch Niland, Josh  Man nehme einen Fisch
    ab 38,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Das inoffizielle Mittelerde Kochbuch Grimm, Tom  Das inoffizielle Mittelerde Kochbuch
    ab 19,95 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Gontscharow: Eine gewöhnliche Geschichte Gontscharow, Iwan  Gontscharow: Eine gewöhnliche Geschichte
    ab 36,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Yoga Carrère, Emmanuel  Yoga
    ab 25,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    Eine Hochzeit in der Provinz Rothschild, Emma  Eine Hochzeit in der Provinz
    ab 25,60 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star half Created with Sketch.
    Simple. Das Kochbuch Ottolenghi, Yotam  Simple. Das Kochbuch
    ab 28,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    München 72. Ein deutscher Sommer Brauckmann, Markus / Schöllgen,...  München 72. Ein deutscher Sommer
    ab 25,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    München 72 Brauckmann, Markus / Schöllgen,...  München 72
    ab 25,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Gastro Obscura Wong, Cecily / Thuras, Dylan  Gastro Obscura
    ab 36,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Der Herr der Ringe Tolkien, John R. R.  Der Herr der Ringe
    ab 119,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Terra Mediterranea Speck, Daniel  Terra Mediterranea
    ab 29,90 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    Auenland und Düsterwald Gerth, Andreas / Weinreich, Frank  Auenland und Düsterwald
    ab 49,99 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    Das große Kochbuch der Elben Tuesley Anderson, Robert  Das große Kochbuch der Elben
    ab 24,99 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Ein Fenster am East River Thomas, Adrienne / Strohmeyr,...  Ein Fenster am East River
    ab 24,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Die Vögel Europas Hume, Rob / Still, Robert /...  Die Vögel Europas
    ab 40,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    Schecks kulinarischer Kompass Scheck, Denis / Kuhlmann, Torben  Schecks kulinarischer Kompass
    ab 26,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Pinsa Taglialegne, Daniela / Neitzel,...  Pinsa
    ab 25,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Selenskyj Rudenko, Sergii  Selenskyj
    ab 24,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Mitten im zivilisierten Europa Veidlinger, Jeffrey   Mitten im zivilisierten Europa
    ab 34,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    1619 Hannah-Jones, Nikole  1619
    ab 35,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    Der Atlas des Teufels Brooke-Hitching, Edward  Der Atlas des Teufels
    ab 35,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Piketty: Eine kurze Geschichte der Gleichheit Piketty, Thomas   Piketty: Eine kurze Geschichte der Gleichheit
    ab 25,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Die Frontlinie Plokhy, Serhii  Die Frontlinie
    ab 30,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Die Erweiterung Menasse, Robert  Die Erweiterung
    ab 26,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    Das Ende vom Ende der Welt Franzen, Jonathan  Das Ende vom Ende der Welt
    ab 25,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    Mensch und Meer Stegemann, Andrea (Hrsg.)  Mensch und Meer
    ab 23,20 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    wbg Original i
    Normandie 1944 Bremm, Klaus-Jürgen  Normandie 1944
    ab 22,40 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    wbg Original i
    Die Wissenschaft von Mittelerde Lehoucq, Roland / Mangin, Loïc...  Die Wissenschaft von Mittelerde
    ab 40,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    In 80 Büchern um die Welt   In 80 Büchern um die Welt
    ab 23,20 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    Ravenna Herrin, Judith  Ravenna
    ab 31,20 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    Die Märchen der Welt   Die Märchen der Welt
    ab 192,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vorbestellbar

    wbg Original i
    Lauf, Mädchen, lauf! Simchen-Kahrimanovic, Mirsada   Lauf, Mädchen, lauf!
    ab 17,60 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch.
    Alle Farben des Lebens Aisato, Lisa  Alle Farben des Lebens
    ab 26,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Die Grenzen der Verwaltung Luhmann, Niklas  Die Grenzen der Verwaltung
    ab 28,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    Studieren im Alter Rustemeyer, Ruth / Rüdell, Edith  Studieren im Alter
    ab 20,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferbar innerhalb von 2 Wochen

    Die vielen Leben der Ruth Landshoff-Yorck Blubacher, Thomas  Die vielen Leben der Ruth Landshoff-Yorck
    ab 24,95 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    wbg Original i
    Panta Rhei Metternich, Rouven Marian  Panta Rhei
    ab 38,40 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferbar innerhalb von 2 Wochen

    wbg Original i
    Der Untergang des Römischen Reiches Generaldirektion Kulturelles...  Der Untergang des Römischen Reiches
    ab 32,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch.
    wbg Original i
    Gebrauchsanweisung gegen Antisemitismus Trepp, Gunda  Gebrauchsanweisung gegen Antisemitismus
    ab 16,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar

    Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch. Star Copy 3 Created with Sketch.
    Zuletzt angesehen
    Funktionale

    Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

    Session:
    Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
    Merkzettel:
    Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
    Gerätezuordnung:
    Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
    CSRF-Token:
    Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
    Login Token:
    Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
    Cache Ausnahme:
    Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
    Cookies Aktiv Prüfung:
    Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
    Cookie Einstellungen:
    Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
    Herkunftsinformationen:
    Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
    Aktivierte Cookies:
    Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
    Cart:
    Dieser Cookie ist notwendig, um den Inhalt Ihres Warenkorbs sessionübergreifend zu speichern.
    Shopware Partnerprogramm:
    Das Cookie gibt Informationen über Shopware-Partner.
    Advanced Cart
    Warenkorb:
    Das Cookie ermöglicht es den Warenkorb über mehrere Browsersitzungen hinweg zu speichern.
    Cookie Consent Level:
    Dieser Cookie hilft bei der Speicherung der Cookie Auwahl.
    Landingpage:
    Dieser Cookie speichert die des Users Landingpage zwischen, auf welcher der Cookie Consent getätigt wurde.
    Cookie Preferences:
    Dieser Cookie speichert die Auswahl des Cookie Consent Managers.
    Cookie für Update-Information
    Marketing

    Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

    Google Ads:
    Das Google Conversion Tracking Cookie wird genutzt um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt um Google Ads Kampagnen gezielt einzusetzen.
    Bing Ads:
    Das Bing Ads Tracking Cookie wird verwendet, um Informationen über die Aktivität von Besuchern auf der Website zu erstellen und für Werbeanzeigen zu nutzen.
    Facebook Pixel:
    Das Facebook Pixel wird genutzt, um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt, um Facebook- und Instagram-Kampagnen gezielt einzusetzen.
    LinkedIn Conversion Tracking:
    Der LinkedIn Insight Tag wird genutzt, um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt, um LinkedIn-Kampagnen gezielt einzusetzen.
    Evalanche:
    Der Email-Service-Provider Evalanche nutzt Cookies zum Aufbau von Interessensprofilen, statistischen Auswertungen und, um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt, um die Nutzererfahrung des Newsletter-Angebots zu verbessern.
    Statistik & Tracking

    Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

    Google Analytics:
    Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
    Matomo:
    Das Cookie wird genutzt um Webseitenaktivitäten zu verfolgen. Die gesammelten Informationen werden zur Seitenanalyse und zur Erstellung von Statistiken verwendet.
    ÖWA ioam2018:
    Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
    Wir respektieren Ihre Privatsphäre
    Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Mehr Informationen
    Impressum Datenschutz