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Gaudry: Die Gourmet-Bibel Italien

Gaudry, François-Regis

Gaudry: Die Gourmet-Bibel Italien

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Beschreibung
Absolut alles über die italienische Küche Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier... mehr
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Beschreibung
Absolut alles über die italienische Küche

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

- 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1.000 Abbildungen und 159 Autoren machen dieses Buch zum ultimativen Italien-Kochbuch!

- Von den Variationen einen Kaffee zu genießen, vom einfachen Espresso bis zum Bicerini, bis zu den verschiedenen regionalen Kultrezepte im Lan der Tomate. Das gesamte kulinarische Geheimwissen der Extraklasse!

2021. 400 S. 25 x 33 cm, geb. Christian, München.
  • Bestell­nummer: 1031298
    • Artikel­art Buch
    • Aus­stattung Hardcover
    • Be­stell­nummer 1031298
    • ISBN 978-3-95961-578-5
    • Erscheinungs­termin 19.09.2022
    • Seiten­zahl 400 S.

    erhältlich als:

    Buch

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    Group 52
    Autorenporträt
    Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L'Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist
    Pressestimmen
    "265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch "Die Gourmet-Bibel. Italien" zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans." So isst Italien
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    "265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch "Die Gourmet-Bibel. Italien" zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans." So isst Italien

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