Tünde Kaszab-Olschewski
Dr. Tünde Kaszab-Olschewski arbeitet als Archäologin am Ministerium der Deutschsprachigen Gemeinschaft Belgiens, Abteilung für kulturelle und soziale Angelegenheiten.
Grenzenlose Gaumenfreuden
Römische Küche in einer germanischen Provinz
Ob Rübe, Zwiebel oder Sellerie, Apfel, Birne oder Kirsche, Huhn oder Gans: Erst die Römer trugen heute vertrautes Gemüse, Obst und Geflügel erstmals in die Provinzen ihres Reiches. In den germanischen Provinzen sicherten römische Landgüter die Versorgung der Militärlager, Städte und Dörfer....
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